بيرة الشعير هي من المشروبات الكحولية المحبوبة حول العالم، وتتميز بطعمها المميز وقدرتها على تحسين المزاج وتوفير الاسترخاء. ومع ذلك، قد يكون لديك مفهوم خاطئ عن فوائد صحية بيرة الشعير. في هذا المقال، سنقوم بتسليط الضوء على بعض الفوائد الصحية المحتملة لبيرة الشعير بناءً على الأبحاث العلمية المتاحة.
1. تحسين صحة القلب: بحسب الدراسات، يتم ترتبط استهلاك معتدل لبيرة الشعير بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يعود ذلك إلى وجود مركبات مضادة للأكسدة في البيرة تساهم في تقليل التهابات القلب وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
2. زيادة مستويات الكالسيوم: تعتبر بيرة الشعير مصدرًا طبيعيًا للسيليكا، وهي مادة معدنية تساهم في امتصاص الكالسيوم في الجسم. وبالتالي، يمكن أن تؤدي استهلاك البيرة بشكل معتدل إلى زيادة كمية الكالسيوم المتاحة للجسم، مما يعزز صحة العظام والأسنان.
3. تحسين صحة الكلى: يشير البعض إلى أن استهلاك بيرة الشعير بشكل معتدل يمكن أن يقلل من خطر تشكل حصى الكلى. وذلك يعود إلى تأثيرها المدر للبول، حيث يساعد على تنظيف الكلى وإزالة الفضلات والسموم من الجسم.
4. زيادة مستويات الألياف: تحتوي بيرة الشعير على نسبة معتدلة من الألياف الطبيعية، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. تساهم الألياف في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز الحركة الطبيعية للأمعاء والتخفيف من الإمساك.
5. تقليل خطر الإصابة بالداء السكري: تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك بيرة الشعير بشكل معتدل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالداء السكري من النوع الثاني. وذلك يعود إلى وجود الألياف والمركبات النباتية في البيرة التي تساهم في تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
ومع ذلك، يجب أن يتم استهلاك بيرة الشعير بشكل معتدل وبحذر، حيث أن زيادة استهلاك الكحول يمكن أن يسبب تأثيرات صحية سلبية. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية خاصة مثل الحمل أو القيادة أن يتجنبوا تناولها.
في النهاية، يجب عليك استشارة الطبيب قبل تناول بيرة الشعير أو أي مشروب كحولي آخر، والالتزام بالاعتدال والمسؤولية في استهلاك الكحول.