قبل قليل..ضبط 30 طن مخلل فاسد فى الدقهلية

وجه الدكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بشن حملة مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة تمى الأمديد للتأكد من سلامة المعروض بها حفاظًا على صحة المواطنين.

ترأس الحملة الدكتور  تامر الطنبولى وكيل المديرية للطب الوقائي، يرافقه الدكتورة  لبنى عابد مدير إدارة الأغذية والدكتورة إسراء لطفي مدير إدارة تمى الأمديد، بالإضافة إلى الدكتورة عبير جبر، وكيل وقائي الإدارة والدكتورة مايسة بدوي منسق التطوير وفريق مراقبة الأغذية بإدارة تمى الأمديد.

أسفرت الحملة عن ضبط 30 طن مخلل جزر، تبين من الفحص المبدئى وجود عفن ورائحة كريهة وديدان، علاوة على نصف طن ملح لوجود تكتلات به و17 كيلو لحمة مفرومة مجهولة المصدر دون بيانات ونحو 17 كيلو استربس دجاج حار منتهية الصلاحية.

 
وصرح الدكتور تامر الطنبولي وكيل المديرية للطب الوقائي، بأن الحملة تفقدت أحد معامل الألبان، حيث تم ضبط 129 كليو جراما من معجون جبن مطبوخ قابل للفرد داخل 57 عبوة، وكذلك معجون جبن مطبوخ رومي عبارة عن 30 عبوة بلاستيكية بإجمالي 67 كليو جراما.

فيما أكدت الدكتورة لبنى عابد أنه تم المرور على أحد محلات بيع المواد الغذائية وتم ضبط خل أبيض طبيعي كريستال بعدد 60 كرتونة خل أبيض طبيعي للاشتباه في عدم الصلاحية، لافتة إلى أنه تم تحرير خمسة محاضر لعدم وجود شهادات صحية بناءً على القرار 97 لسنة 67 وخمسة محاضر نقص اشتراطات صحية للقرار 96.